Охота на косулю Косуля – небольшое грациозное животное, относящееся к оленьим, которое живёт в лесах России и Европы, и является украшением наших лесов. Это пугливое животное, сложное в добыче, но при этом млекопитающему отведена природой особая роль в иерархии питания. Это также источник мяса и жира достойного качества, к тому же из шкуры косули делают замшу и ковры, а из ...

Омуль арктический — достойный трофей  Рыба Омуль относится к числу довольно известных представителей семейства лососевых, род сиговых. Эта ценная промысловая рыба получила свою популярность в гастрономическом плане, благодаря вкусному и нежному мясу и красоте самой рыбы. Омуль предпочитает обитать в чистой и прозрачной воде, насыщенной кислородом. Большую часть жизни проводит в прибрежных районах Северного Ледовитого океана, оставляет родные места лишь ...

Дрифтинг – техника ловли рыбы Дрифтинг является вполне распространённым и эффективным способом ловли рыбы. С помощью данной техники можно поймать в море крупных трофейных рыб, таких как акула, рыба меч и синий тунец. Либо речных представителей хищной ихтиофауны, если осуществлять рыбную ловлю в реке. Рыбалка дрифтингом производится на дрейфующем по ветру, либо по течению катере, лодке или яхте. Для хорошей ...

Охота на глухаря Пожалуй, одна из самых желанных добыч для каждого охотника – это глухарь. Красивая птица с богатым оперением, крупная и мясистая, при этом максимальный вес самца достигает 6-6,5и килограмм. Обитает тетерев около моховых болот, в хвойных и лиственных лесах. Питается семенами растений, цветами, листьями, травой и насекомыми. Ведёт оседлый образ жизни. Охотиться на глухаря можно в любое время ...

Ловкач «Жерех» Жерех или по-другому: хват, белезна, шереспер, конь – вот неполный список имён у представляемой хищницы. Она столь высоко выкидывается из воды, что, при падении с такой дистанции создаётся шлепок, слышный на значительном расстоянии, от которого мальки обомлевают и несколько штук одновременно оказываются во рту шереспёра. За подобную прыткость хищницу нарекли хватом, подчеркивающим ухватливость и сноровистость.  За способность в ...

Минтай в масле Сегодня мы предлагаем Вам эксклюзивный рыбный рецепт, который порадует Вас легкостью и пикантностью.  Вкусная еда домашнего приготовления выделяется из множества других тем, что она полезная и питательная, не исключение и домашние рыбные консервы. А также она является ингредиентом или основой для различных блюд (салатов, пирогов и прочих), хоть и является блюдо из рыбы часто просто закуской. Описание ...

Великолепная барракуда Барракуда относиться к лучеперому роду представителей ихтиомира, она является хищной окунеобразной рыбой. Обитает в тёплых водах мирового океана, предпочитает небольшую глубину, держится ближе к коралловым рифам. Рацион питания состоит из разнообразной рыбы, головоногих моллюсков и рачков. По своему внешнему виду и образу жизни, рыба похожа на пресноводную щуку, но на этом их сходства заканчиваются, так как никаких родственных ...

Описание — Хариуса В нашей стране огромное разнообразие представителей ихтиомира, но есть один особенный вид, который имеет яркую и необычную внешность. Хариус – живописная рыбка семейства лососевых, проживающая преимущественно в пресных водоемах, горных речках, нередко встречающаяся и в крупных озерах с чистой водой. По описанию опытных рыбаков, она считается одной из самых красивых представительниц лососевой семьи Северного полушария нашей планеты. ...

Соль и перец: как приправлять мясо и рыбу? Как солить мясо?  Все повара стоят перед дилеммой — когда лучше солить мясо: до или после варки?  Чтобы ответить на этот острый вопрос, надо знать, что:  — соль очень медленно впитывается в мясо, следовательно, неэффективно солить мясо за несколько часов, думая, что мясо лучше просолится.  — если вы солите прямо перед варкой, ...