Про грибы

Знакомый и неизвестный гриб — подгруздок белый Осенняя прогулка в лесу может порадовать необычной находкой. Это гриб подгруздок белый, имеющий также названия сухарь, сыроежка превосходная и сухой груздь, относится он к сыроежковому (руссуловому) порядку. Может встречаться такой экземпляр в лесах различного типа, при этом, частенько образовывая симбиотическую связь с корнями таких деревьев, как бук, ель, дуб, осина, береза, сосна и ...

Гриб Трюфель Италия и Франция богата на грибные места, но вид о котором пойдёт речь дальше произрастает также в Америке и Азии. Уникальные экземпляры трюфеля имеются и на Ближнем Востоке. География распространения данного грибочка довольно интересна, как и сам вид. Трюфель, или как его ещё называют «Гастрономический бриллиант» по праву считается самым дорогим и редким грибом во всём мире, так ...

«Скользкий Джек» и Бутерпильц – что это? Оказывается, это два смешных названия одного и того же гриба – масленка. «Скользким Джеком» масленок называют в Англии, а Бутершпицом – в Германии. Столь широко масленок известен благодаря своей склизкой шляпке, которая будто пропитана маслом. У украинцев и белорусов, а также у жителей Европы название масленка более прозаично и по звучанию схоже с ...

Тихая охота Так называют сбор грибов. Действительно, многие россияне с удовольствием выходят на «промысел» с корзинкой наперевес. Но сбор грибов – это искусство. Грибы нужно не только уметь собирать, но и знать, КАКИЕ ИМЕННО собирать. Ведь среди съедобных и пригодных в пищу встречаются и смертельно ядовитые грибы в лесу и на полянах. Если такой «трофей» попадет в организм человека – ...

Описание грибочка — дождевика «Головач гигантский» Неповторимые прогулки по лесу в средней полосе России могут Вам подарить встречу с уникальным и вкусным трофеем — огромным шарообразным грибом, отличается он цветом нежной ванили и отменными кулинарными характеристиками. Головач является представителем семейства шампиньоновых. Другие названия: лангермания гигантская, дождевик исполинский. Головачом назван прежде всего за форму, с виду он действительно напоминает голову и ...

Описание гриба вешенка Лес — это великий дар, обогащающий всех людей не только качественной древесиной, бумагой и мебелью, этот природный кладезь уникальных форм жизни, дарит нам целебные травы, ягоды и всегда неповторимые, вместе с тем необычайно вкусные грибы. Простой и вкусный гриб Вешенка очень интересный, замечательный, вкусный грибочек. По-другому его можно назвать – «устричный гриб», так как имеет привкус устриц. ...

Ажурный грибочек — ВОЛНУШКА В наших лесах произрастает много грибов. Но не каждый из них – съедобен. Для того чтобы не нанести вред организму, нужно знать не только, как выглядят грибы пригодные в пищу. Но и как правильно подготовить их к употреблению. Волнушка очень вкусна К съедобным грибам относится Волнушка. Своё название гриб получил благодаря тому, что ворсинки на шляпке ...

Царские грибы «Рыжики» Рыжики – часто встречаются в лесах России. Это вкуснейшие грибы, полюбившиеся многими людям, за уникальный вкус. Многие утверждают, что, однажды попробовав их, вкуснее грибочков не найдёте. Ведь по своему вкусу они не уступают белым грибам, хотя сравнивать их не стоит, у белого совершенно другой вкус и аромат. Одно можно сказать точно: и боровик и рыжик — являются ...

Сыроежки в баночке Эти грибы чаще всего встречаются в лесных массивах умеренного климата, в отличие от остальных регионов. Разновидностей сыроежек очень много, поэтому вариантов различных засолок с ними тоже предостаточно. Домашнее консервирование — это интересный процесс, он позволяет придумывать свои варианты засолок, создавать интересные блюда и всегда, особенно в зимнее время года, у вас будут любимые грибочки на столе. Помимо ...