Строка новостей

Белый амур на сковороде

Белый амур на сковороде Царь карповых — пожалуй, это самое правильное определение этой красивой и необычной рыбе. Мясо белого амура высоко ценится и богато многими витаминами, микроэлементами и считается полезным. Иногда, кажется пожарить рыбу очень просто: порезал, посолил, обвалял в панировке, пожарил и вкусный ужин на столе. Но, есть много вещей, которое стоит учитывать в приготовлении, чтобы вкус рыбы раскрылся ...

Подробнее »

Особенности ловли щуки на жерлицы

Особенности ловли щуки на жерлицы Ловля рыбы на жерлицы применяется рыболовами в наше время довольно часто. Особенно это касается ловли щуки. Дело в том, что жерлицы — довольно простые снасти, которые может изготовить из подручных средств любой рыбак. Как соорудить жерлицы? Для основы жерлицы из обычной фанеры необходимо выпилить форму 25 на 25 сантиметров, желательно, круглую. В центре формы высверливаются ...

Подробнее »

Как правильно мариновать лисички

Как правильно мариновать лисички Небольшие грибочки лисички, в простонародье — петушки, любят все гурманы. Заядлые грибники обожают собирать семейство крепышей цвета солнышка, ведь они растут целыми группами, порой собрать получается несколько корзинок, сразу всё не съешь. Зря считают, что лисички можно употреблять только в жареном виде. Маринованными — они получаются не менее вкусными. Маленькие рыженькие шляпки станут яркой изюминкой любого ...

Подробнее »

Утка горячего копчения

Утка горячего копчения Хорошо быть охотником! Можно готовить необычную еду, утка горячего копчения этому доказательство. Такое блюдо прекрасно готовится и будет изюминкой на любом столе! По завершению охоты, как приятно возвращаться домой с трофеями… Самый идеальный способ приготовления пернатой красавицы на свежем воздухе — это копчение. Так мясо получается более ароматным, и раскрываются все нотки вкуса дичи. К тому же, ...

Подробнее »

Правильно сушим грибочки (белые и подосиновики)

Правильно сушим грибочки (белые и подосиновики) Конец лета — прекрасное время для начала грибных заготовок на зиму. Однако, не все знают, как правильно посушить грибы. Этому способу обработки подвергаются далеко не все грибочки, некоторые «господа со шляпками» созданы только для засола, другие для жарки или супа, однако, сейчас речь пойдет о белых и подосиновиках. Именно эти грибы в процессе засушивания ...

Подробнее »

Пикантная фаршированная щука

Пикантная фаршированная щука Фаршированная рыба — это одно из самых необычных праздничных блюд в меню многих стран мира. Рецепт фаршированной щуки только на первый взгляд кажется сложным, на самом деле, всё предельно просто и интересно, единственная сложность — правильно подготовить шкурку для фарширования. Первым делом нужно вынуть внутренности, не повредив желчный пузырь, иначе рыба будет горькой и не пригодной к ...

Подробнее »

Чирок, тушеный со сливами в вине

Чирок, тушеный со сливами в вине Чирки самая распространенная, но в то же время сложная добыча. Уточка весит около 400 грамм, подстрелить ее могут только опытные охотники. Пернатая красавица высоко ценится, некоторые ее называют «царицей водоплавающих». Для любого «гонца за дичью» будет гордостью подать на обеденный стол эту птицу. Важно не испортить блюдо и приготовить все правильно. У чирка мясо ...

Подробнее »

Шашлык из лосятины

Шашлык из лосятины Вы невероятный счастливчик, если на кухне оказалось нежное мясо лося. Только самые опытные и смелые охотники могут его поймать, взрослое животное может достичь веса порядка 600 кг! Можно бесконечно перечислять, сколько в нем содержится витаминов и минералов… Но самое главное — это превосходные вкусовые качества дичи. По виду тушка напоминает говядину, отличается только насыщенностью цвета. Важно правильно ...

Подробнее »

Грибочки, маринованные с укропчиком (холодный посол)

Грибочки, маринованные с укропчиком (холодный посол) Конец лета и начало осени — идеальный сезон для сбора грибов, самое время, чтобы подать их в приготовленном виде к обеденному столу или в качестве закуски на праздничный обед. Для такого засола можно использовать любые грибы, но всегда идеально подходят грузди и маслята. Только не смешиваете разные грибочки в одной емкости, потому что они ...

Подробнее »

Рыбаку на заметку: о прикорме и наживках

Рыбаку на заметку: о прикорме и наживках Многие рыбаки перед ловлей рыбы то место, где собираются ловить, обязательно прикармливают, а некоторые рыбачат и без прикорма, потом удивляются почему у него нет клева, а у соседа, рядом сидящего, отличный клев .Как говорится, обо всем поподробней. Допустим место вашей рыбалки — большой водоем, и привлечь рыбу одним лишь червяком удается не всем, ...

Подробнее »
?>
Авторизация
*
*
Регистрация или вход через : 
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
captcha
Регистрация или вход через : 
Генерация пароля